Конечно это не очень приятно когда тебя записывают и сам не люблю подобного. Но когда ведешь бизнес без этого обойтись кране сложно. Люди очень разные и запись звонков телефонных разговоров стоит делать чтобы потом тебе не говорили что ты такого не говорил и обратное. Сказать честно многие большие компании в своем автоответчике сразу говорят что ваш разговор может быть записан, и это есть абсолютно правильно, не адекватных людей в процентном отношении не мало.

Как записывать с мобильного, в интернете валом инструкций и программ. Важно чтобы было место для сохранения, особенно если вы постоянно сохраняете разговоры. Законодательно нужно говорить что вы записываете абонента на другой стороне. Еще раз повторюсь что есть категория наглых которые ведут себя так как будто кто-то им должен. И для этой личностей запись в обязательном порядке.

Записывать или нет решать каждому, но иногда это очень выручает когда говорят что подобного не было. Но запись показывает обратное, поговорка очень хорошо подходит как на воре шапка горит