Почему отсканированные инструкции хорошо влияют на посещение сайта ? Уже несколько раз замечал подобное на своем ресурсе. Буквально недавно добавил мануал для детектора скрытой проводки и вижу как те кому он нужен кинулись смотреть и скачивать.

Вообще любой файл доступный на сайте может очень хорошо появляться в поисковой выдаче. Чаще это расширения, PDF и офисные файлы, то есть текстовые документы и таблицы. Но сканировать можно чаще только в файл изображения, тот же PDF из скана делает картинку. И чтобы преобразить это в текст нужна специализированная программа или платный Acrobat PRO. С другой стороны можно попробовать онлайн сервисы по типу картинка в текст.

Если вы сканируете инструкцию постарайтесь выставить высокое разрешение, иногда 300dpi мало, так как китайцы со своей мелкой полиграфией печатают скажем так без резкости. То есть на самом дешевом оборудовании. Но если сканер древний будет это не быстро, учтите.

Некоторые делают подобное телефоном, да программы уже существуют. Но только ровно не получиться, и камера смартфона должна быть нормальной. С бюджетного выйдет непонятно что и сбоку бантик.